鹹蛋

xián dàn hàm đản

Hán Việt: hàm đản · Pinyin: xián dàn

Tổng quan

Cấu tạo: (hàm) + (đản)

Nghĩa

Taiwan

  • MOE · 教育部重編國語辭典 用鹽醃製成的鴨蛋。其製法為將鹽水煮沸,冷卻後將鴨蛋浸泡其中約二十五天即成。也稱為「鹹鴨蛋」。

Eng

  • Cihui 鹹蛋 xiándàn n. salty preserved egg M:ge/²zhī