皮蛋

pí dàn bì đản

Hán Việt: bì đản · Pinyin: pí dàn

Tổng quan

trứng bách thảo | trứng muối

Cấu tạo: 皮 (bì) + 蛋 (đản)

Pinyin
pí dàn
Hán Việt
bì đản
Cấu tạo
皮 + 蛋 · bì + đản nghĩa thành phần: bì + đản

Nghĩa

Việt

  • Cihui trứng bách thảo | trứng muối

Taiwan

  • MOE · 教育部重編國語辭典 1.以石灰、黏土、食鹽、稻殼及水混合，包裹在雞、鴨蛋殼表面，所醃成之蛋製品。因蛋清上有形似松針之花紋，也稱為「變蛋」、「松花」、「松花蛋」。 2.戲謔之稱呼，指頑皮小孩。如：「這孩子真是個皮蛋，接二連三地闖禍。」

Mainland

  • Tân Hoa Tự Điển 松花。

Eng

  • CC-CEDICT century egg; preserved egg
  • Cihui century egg; preserved egg

ja

  • JMdict century egg|thousand-year old egg|hundred-year old egg|preserved egg (Chinese delicacy)