風雞
phong kê
Hán Việt: phong kê · Pinyin: fēng jī
Tổng quan
gà xấy khô
Nghĩa
Việt
- Cihui gà xấy khô
Mainland
- Tân Hoa Tự Điển 腌制风干的鸡。鸡杀后不褪毛,除去内脏,在腹内抹上花椒、盐等风干。
Eng
- Cihui 風雞 fēngjī n. salt-cured chicken M:²zhī
Hán Việt: phong kê · Pinyin: fēng jī
gà xấy khô