五香

wǔ xiāng ngũ hương

Hán Việt: ngũ hương · Pinyin: wǔ xiāng

Tổng quan

nêm ngũ vị | kết hợp năm hương vị cơ bản của ẩm thực Trung Quốc (ngọt, chua, đắng, umami, mặn) ngũ hương (名數）密教作壇時，與五寶五榖共埋地中者。一檀香，二沈香，三丁香，四鬱金香，五龍腦香。見建立曼荼羅擇地法，觀智儀軌。㘝為成就諸真言時所備辦者。即沈水香，白檀香，紫檀香，娑羅香，天木香也。見蘇悉地經備物品。㘝三部通用者。即所謂沙糖，勢麗翼迦，薩折囉娑，訶梨勒，石密也。見蘇悉地經分別燒香品。㘝修孔雀經法時所燒者。即沈香，白膠香，紫香，安息香，薰陸香也。㘝五分法身香之略。即戒香，定香，慧香，解脫香，解脫智見香也。見瓔珞經。☸

Cấu tạo: 五 (ngũ) + 香 (hương)

Pinyin
wǔ xiāng
Hán Việt
ngũ hương
Cấu tạo
五 + 香 · ngũ + hương nghĩa thành phần: ngũ + hương

Nghĩa

Việt

  • Cihui nêm ngũ vị | kết hợp năm hương vị cơ bản của ẩm thực Trung Quốc (ngọt, chua, đắng, umami, mặn) ngũ hương (名數）密教作壇時，與五寶五榖共埋地中者。一檀香，二沈香，三丁香，四鬱金香，五龍腦香。見建立曼荼羅擇地法，觀智儀軌。㘝為成就諸真言時所備辦者。即沈水香，白檀香，紫檀香，娑羅香，天木香也。見蘇悉地經備物品。㘝三部通用者。即所謂沙糖，勢麗翼迦，薩折囉娑，訶梨勒，石密也。見蘇悉地經分別燒香品。㘝修孔雀經法時所燒者。即沈香，白膠香，紫香，安息香，薰陸香也。…

Taiwan

  • MOE · 教育部重編國語辭典 1.以茴香、花椒、八角、桂皮、丁香五種香料混合而成的佐料。 2.用五香料烹調食品形成的口味。如五香豆乾。

Mainland

  • Tân Hoa Tự Điển 指花椒、八角茴香（大料）、桂皮、丁香花蕾、茴香子五种调味的香料：～豆。

Eng

  • CC-CEDICT five spice seasoned|incorporating the five basic flavors of Chinese cooking (sweet, sour, bitter, savory, salty)
  • Cihui five spice seasoned; incorporating the five basic flavors of Chinese cooking (sweet, sour, bitter, savory, salty)