削麵
tước diện
Hán Việt: tước diện
Tổng quan
麵 mì; mì sợi
刀削面。
將和好的麵團以鋒刀削成薄片,直接入鍋煮食,為坊間常見的一種小吃。也稱為「刀削麵」。
Nghĩa
Việt
- Google Alex v6 mì dao
Taiwan
- MOE · 教育部重編國語辭典 將和好的麵團以鋒刀削成薄片,直接入鍋煮食,為坊間常見的一種小吃。也稱為「刀削麵」。
Hán Việt: tước diện
麵 mì; mì sợi
刀削面。
將和好的麵團以鋒刀削成薄片,直接入鍋煮食,為坊間常見的一種小吃。也稱為「刀削麵」。