夾肝

jiā gān giáp can

Hán Việt: giáp can · Pinyin: jiā gān

Tổng quan

giáp can

Cấu tạo: 夾 (giáp) + 肝 (can)

Pinyin
jiā gān
Hán Việt
giáp can
Cấu tạo
夾 + 肝 · giáp + can nghĩa thành phần: giáp + can

Nghĩa

Việt

  • Cihui giáp can
  • Cihui 方 giáp can (tuyến tuỵ của trâu, bò, dê, lợn)。牛、羊、豬等動物的胰腺作為食物時叫夾肝。

Taiwan

  • MOE · 教育部重編國語辭典 吳語以牛、羊、豬等動物的胰腺作為食物時，稱為「夾肝」。