彈牙
đạn nha
Hán Việt: đạn nha · Pinyin: tán yá
Tổng quan
nấu vừa chín tới, vẫn còn chút độ cứng và độ dai
Nghĩa
Việt
- Cihui nấu vừa chín tới, vẫn còn chút độ cứng và độ dai
Eng
- CC-CEDICT al dente
- Cihui al dente