扣肉

kòu ròu khấu nhục

Hán Việt: khấu nhục · Pinyin: kòu ròu

Tổng quan

thịt kho tàu

Cấu tạo: 扣 (khấu) + 肉 (nhục)

Pinyin
kòu ròu
Hán Việt
khấu nhục
Cấu tạo
扣 + 肉 · khấu + nhục nghĩa thành phần: khấu + nhục

Nghĩa

Việt

  • Cihui thịt kho tàu

Mainland

  • Tân Hoa Tự Điển 一种菜肴，把肉块煮到半熟，油炸后切片，肉皮朝下挨次码放在碗里，加入作料蒸熟后再扣在盘子里。

Eng

  • CC-CEDICT steamed pork
  • Cihui steamed pork