枸櫞酸
cẩu duyên toan
Hán Việt: cẩu duyên toan · Pinyin: jǔ yuán suān
Tổng quan
(hoá học) xitrala
Nghĩa
Việt
- Cihui (hoá học) xitrala
- Cihui a-xít xi-tric (acid citric)。有機化合物,分子式C6H8O7,無色結晶。檸檬等植物的果實中都含有檸檬酸,從甘蔗或甘薯中也可以製取。用在食品工業、印染工業、醫藥等方面。Xem: 見〖檸檬酸〗。
Taiwan
- MOE · 教育部重編國語辭典 分子式C6H8O7。一種有機化合物,為無色透明的晶體,為檸檬酸的俗稱。參見「檸檬酸」條。
Eng
- Cihui 枸櫞酸 ǔyuánsuān n. citric acid