洋菜
dương thái
Hán Việt: dương thái · Pinyin: yáng cài
Tổng quan
thạch agar va-ni。瓊脂的通稱。
Nghĩa
Việt
- Cihui thạch agar va-ni。瓊脂的通稱。
Taiwan
- MOE · 教育部重編國語辭典 由石花菜或龍鬚菜等紅藻之藻萃取來的凝膠狀多醣類,能溶於熱水,可用於製造布丁、羊羮等食品,實驗室中亦作為培養微生物的培養基。也稱為「瓊脂」、「洋粉」。
Mainland
- Tân Hoa Tự Điển 琼脂的通称。详"琼脂"。
- Tân Hoa Tự Điển 1.琼脂的通称。详"琼脂"。
Eng
- CC-CEDICT agar
- Cihui agar