牛胾 niú zì · ngưu chí Hán Việt: ngưu chí · Pinyin: niú zì Tổng quan Cấu tạo: 牛 (ngưu) + 胾 (chí)Pinyinniú zìHán Việtngưu chíCấu tạo牛 + 胾 · ngưu + chí nghĩa thành phần: ngưu + chí Nghĩa MainlandTân Hoa Tự Điển 大块牛肉。Tân Hoa Tự Điển 1.大块牛肉。