發酵學 phát diếu học Hán Việt: phát diếu học Tổng quan khoa nghiên cứu men Cấu tạo: 發 (phát) + 酵 (diếu) + 學 (học)Hán Việtphát diếu họcCấu tạo發 + 酵 + 學 · phát + diếu + học nghĩa thành phần: phát + diếu + học Nghĩa ViệtCihui khoa nghiên cứu men