米線
mễ tuyến
Hán Việt: mễ tuyến · Pinyin: mǐ xiàn
Tổng quan
bún gạo
Nghĩa
Việt
- Cihui bún gạo
Taiwan
- MOE · 教育部重編國語辭典 米粉。雲南小吃稱之為「米線」。
Mainland
- Tân Hoa Tự Điển 汉族和部分少数民族的岁时食品。流行于浙江、福建、广东、广西、云南等地。选用优质大米,经发酵、磨浆、过滤、蒸粉、压榨等工序制成。凉热都可食用。云南玉溪地区有在夏历正月初二过米线节”的风俗。
Eng
- CC-CEDICT rice-flour noodles
- Cihui rice-flour noodles
ja
- JMdict mixian (rice noodle)