糖霜

táng shuāng đường sương

Hán Việt: đường sương · Pinyin: táng shuāng

Tổng quan

1. lớp đường áo (lớp đường phủ bên ngoài thức ăn.)。粘在食物表面上的一層白糖。 2. đường trắng; đường tây。白糖。

Cấu tạo: 糖 (đường) + 霜 (sương)

Pinyin
táng shuāng
Hán Việt
đường sương
Cấu tạo
糖 + 霜 · đường + sương nghĩa thành phần: đường + sương

Nghĩa

Việt

  • Cihui 1. lớp đường áo (lớp đường phủ bên ngoài thức ăn.)。粘在食物表面上的一層白糖。 2. đường trắng; đường tây。白糖。

Taiwan

  • MOE · 教育部重編國語辭典 冰糖。宋．蘇軾〈送金山鄉僧歸蜀開堂〉詩：「冰盤薦琥珀，何似糖霜美。」宋．馬咸〈遂寧好．遂寧好〉詞：「遂寧好，勝地產糖霜。不待千年成琥珀，真疑六月凍瓊漿。」也稱為「蔗霜」。

Mainland

  • Tân Hoa Tự Điển 白糖。制作糖霜之法相传起于唐大历年间。宋王灼有《糖霜谱》，载糖霜起源及制作食用之法颇详。
  • Tân Hoa Tự Điển 1.白糖。制作糖霜之法相传起于唐大历年间。宋王灼有《糖霜谱》，载糖霜起源及制作食用之法颇详。

Eng

  • Cihui 糖霜 ángshuāng n. icing; frosting