老抽

lǎo chōu lão trừu

Hán Việt: lão trừu · Pinyin: lǎo chōu

Tổng quan

nước tương đậm

Cấu tạo: 老 (lão) + 抽 (trừu)

Pinyin
lǎo chōu
Hán Việt
lão trừu
Cấu tạo
老 + 抽 · lão + trừu nghĩa thành phần: lão + trừu

Nghĩa

Việt

  • Cihui nước tương đậm

Mainland

  • Tân Hoa Tự Điển 加入焦糖色的浓酱油，用于烹调需要上色的菜肴（区别于“生抽”）。

Eng

  • CC-CEDICT dark soy sauce
  • Cihui dark soy sauce