肉羹

ròu gēng nhục canh

Hán Việt: nhục canh · Pinyin: ròu gēng

Tổng quan

món hầm | nước dùng

Cấu tạo: 肉 (nhục) + 羹 (canh)

Pinyin
ròu gēng
Hán Việt
nhục canh
Cấu tạo
肉 + 羹 · nhục + canh nghĩa thành phần: nhục + canh

Nghĩa

Việt

  • Cihui món hầm | nước dùng

Taiwan

  • MOE · 教育部重編國語辭典 用肉為主要材料，勾芡做成的稠湯。如：「美食廣場賣的肉羹，真材實料，口味道地，總是百吃不厭。」《漢書．卷九九．王莽傳下》：「莽聞城中飢饉，以問業。業曰：『皆流民也。』乃巿所賣粱飯肉羹，持入視莽，曰：『居民食咸如此。』莽信之。」

Mainland

  • Tân Hoa Tự Điển 用肉作成的浓汤。
  • Tân Hoa Tự Điển 1.用肉作成的浓汤。

Eng

  • CC-CEDICT stew|bouillon
  • Cihui stew; bouillon