蒸食

zhēng shí chưng thực

Hán Việt: chưng thực · Pinyin: zhēng shí

Tổng quan

bánh hấp; thức ăn hấp。饅頭、包子、花卷等蒸熟了吃的麵食的總稱。

Cấu tạo: 蒸 (chưng) + 食 (thực)

Pinyin
zhēng shí
Hán Việt
chưng thực
Cấu tạo
蒸 + 食 · chưng + thực nghĩa thành phần: chưng + thực

Nghĩa

Việt

  • Cihui bánh hấp; thức ăn hấp。饅頭、包子、花卷等蒸熟了吃的麵食的總稱。

Taiwan

  • MOE · 教育部重編國語辭典 1.將食物蒸熟食用。《說文解字．艸部》：「蓳：艸也。根如薺，葉如細柳，蒸食之甘。」北齊．賈思勰《齊民要術．卷三．蔓菁》：「甘而蒸食，既甜且美，自可籍口，何必飢饉？」_x000D_ 2.用蒸的方法來烹調的食物。如饅頭、包子、蒸餃等。《紅樓夢》第四一回：「這盒內是兩樣蒸食：一樣是藕粉桂花糖糕，一樣是松瓤鵝油捲。」

Mainland

  • Tân Hoa Tự Điển 馒头﹑包子等蒸熟了吃的面食的总称； 蒸熟了吃。
  • Tân Hoa Tự Điển 1.馒头﹑包子等蒸熟了吃的面食的总称。 2.蒸熟了吃。

Eng

  • Cihui 蒸食 hēngshi n. steamed wheaten foods