蒸

zhēng chưng

Hán Việt: chưng · Pinyin: zhēng

Tổng quan

bốc hơi (về nấu ăn) hấp ngọn đuốc làm từ thân cây gai dầu hoặc tre (xưa) củi chặt nhỏ (xưa)

Pinyin
zhēng
Hán Việt
chưng
Chú âm
ㄓㄣˉ
Unicode
U+84B8
Bộ thủ
艹
Số nét
13
Cấu trúc
top-bottom
Thương Hiệt
TNEF

蒸发 · 蒸散 · 蒸气 · 蒸氣 · 蒸汽 · 蒸沙 · 蒸湘 · 蒸發

  • Thuyết Văn Giải Tự
  • Khang Hy Tự Điển

Âm vận

Pinyinzhēng
Hán Việtchưng
Quảng Đôngzing1
Mân Namtsing
Nhật BảnJOU
Hàn Quốc증
Chú âmㄓㄣˉ
Hán ngữ Trung cổcjing
Baxter-Sagarttəŋ
Hán ngữ Thượng cổtəŋ
Phản thiết諸應切
Thanh mẫu章
Vận蒸
Đẳng3

Nghĩa

Việt

  • Thiều Chửu Lũ, bọn. Như {chưng dân} [蒸民]. Hơi nóng bốc lên. Như {uất chưng} [鬱蒸] nung nấu, {viêm chưng} [炎蒸] nóng ngùn ngụt, v.v. Hướng lên, đùn đùn. Như {chưng chưng nhật thượng} [蒸蒸日上] đùn đùn ngày tiến lên, ý nói là chăm chỉ tu tiến lên hơn vậy. Cây gai róc vỏ. Đuốc. Củi nhỏ. Tế về mùa đ…

Nôm

  • Lục Vân Tiên Âm Nôm: chưng Xuất hiện 3 lần trong Lục Vân Tiên

Taiwan

  • MOE · 教育部重編國語辭典 [動] 1.熱氣上升。如：「蒸發」。《國語．周語上》：「陽氣俱蒸，土膏其動。」 2.利用水蒸汽的熱力把食物煮熟。如：「蒸魚」。漢．王充《論衡．幸偶》：「蒸穀為飯，釀飯為酒。」

Mainland

  • Tân Hoa Tự Điển 蒸 (形声。焌声。本义麻秆) 同本义 蒸,析麻中干也。--《说文》。今俗谓之麻骨棓,古烛用之,故凡用麻干葭苇竹木为烛皆曰蒸。 蒸,炬也。--《广雅》 故云烛用蒸也。--《仪礼》疏 细小的木柴 共祭祀之薪蒸材木。--《周礼·委人》。注给炊及燎,粗者曰薪,细者曰蒸。” 蒸间容蒸然者处下。--《管子·弟子职》。注细薪也。” 以薪以蒸。--《诗·小雅》 又如蒸薪(木柴) 以麻秸、竹木制成的火炬 中药炮制法之一 蒸zhēng ⒈细小的木柴冬伐薪～。 ⒉热气上升～发。水～气。 ⒊用蒸气使物变热、变熟～饭。～肉。 ⒋ ⒌通"焌"。众，多。

Eng

  • CC-CEDICT to evaporate|(of cooking) to steam|torch made from hemp stalks or bamboo (old)|finely chopped firewood (old)

Nguồn gốc

top-bottom

Khang Hy

【唐韻】煑仍切，音烝。【說文】折麻中榦也。【詩·小雅】以薪以蒸。【箋】麤曰薪，細曰蒸。【周禮·天官·甸師】帥其徒以薪蒸，役外內饔之事。【疏】自然小者曰蒸也。 又衆也。【詩·大雅】天生蒸民。又地名。【吳越春秋】吳王召公孫聖，使門人提之蒸丘。 又通烝。【爾雅·釋天】冬祭曰蒸。【註】進品物也。 又【類篇】諸應切，音證。氣之上達也。【列子註】溫蒸同乎炎火，音去聲。【潘尼·苦雨賦】氣觸石而結蒸，雲膚合而仰浮。【羣經音辨】蒸，經典蒸祭之蒸多去草，以此爲薪蒸。 考證：〔【周禮·天官·甸師】帥其徒，以薪蒸役內外饔之事。【註】自然小者曰蒸也。〕 謹照原文内外改外内。註改疏。

Thuyết Văn

析麻中榦也。 从艸。烝聲。

Chú giải Đoàn Ngọc Tài

析各本作折。誤。謂木〔音匹刃切〕其皮爲麻。其中莖謂之蒸。亦謂之菆。今俗所謂麻骨棓也。潘岳西征賦李注云。菆井卽渭城賣麻蒸市也。毛詩傳曰。粗曰薪。細曰蒸。周禮甸師注云。大曰薪。小曰蒸。是凡言薪蒸者、皆不必專謂麻骨。古凡燭用蒸。弟子職云。蒸閒容蒸。毛詩傳云。蒸盡摍屋而繼之是也。 煑仍切。六部。

【蒸】 (chưng) Lục thư: Hình thanh Cấu trúc: Nghĩa phù (意符): 艸 (tháu) | Thanh phù (聲符): 烝 (chưng) Phiên thiết: Chử nhưng thiết Thượng tự: 煑 (chử) | Hạ tự: 仍 (nhưng) Trung cổ thanh mẫu: 章母 — toàn thanh (全清) Quy tắc: thanh mẫu 'ch' + vận mẫu 'inh' Suy luận: chinh (âm hệ: 0 | từ vựng: 0) Nghĩa: tích (Gỡ) ma ({Đại ma} [大麻] cây ga) trung (Giữa) cán ({Trinh cán} [楨榦] cái) vậy

Tự hình

  • Tiểu triện
  • Lệ thư
  • Khải thư
  • Hành thư
  • Thảo thư

Dị thể: 䒱 · 𩟘 · 烝 · 烝