蘋果酸

píng guǒ suān bình quả toan

Hán Việt: bình quả toan · Pinyin: píng guǒ suān

Tổng quan

Cấu tạo: (bình) + (quả) + (toan)

Nghĩa

Taiwan

  • MOE · 教育部重編國語辭典 一種有機酸,首先從蘋果分離出來,含於未成熟的蘋果、葡萄、梅、李等果實中,有輕爽可口的酸味,可作食品添加劑及飲料調味劑。

Eng

  • Cihui 蘋果酸 íngguǒsuān n. <chem.> malic acid