蜜棗

mì zǎo mật tảo

Hán Việt: mật tảo · Pinyin: mì zǎo

Tổng quan

táo tàu ngâm đường

Cấu tạo: 蜜 (mật) + 棗 (tảo)

Pinyin
mì zǎo
Hán Việt
mật tảo
Cấu tạo
蜜 + 棗 · mật + tảo nghĩa thành phần: mật + tảo

Nghĩa

Việt

  • Cihui táo tàu ngâm đường

Taiwan

  • MOE · 教育部重編國語辭典 1.棕櫚科「海棗」的別稱，參見「海棗」條。 2.用糖浸漬過的棗子。先將棗子表皮縱劃，分次加入少量砂糖，用文火熬煮四至六小時，並加以翻攪。至糖濃度夠時，停火靜置二十四小時，而後撈起置於篩網中，以濾滴多餘的糖液。進行乾燥程序時，初期溫度控制在六十五度左右，六小時後，降為六十度，二十四小時後降為五十度，至表面不沾手的程度為止。

Mainland

  • Tân Hoa Tự Điển 蜜渍的枣。
  • Tân Hoa Tự Điển 1.蜜渍的枣。

Eng

  • CC-CEDICT candied jujube
  • Cihui candied jujube