锅巴
oa ba
Hán Việt: oa ba · Pinyin: guō bā
Tổng quan
miếng cháy
焖饭时紧贴着锅的焦了的一层饭; 米粟加佐料等烘制成的一种食品:三鲜~。
煮米飯時黏結在鍋底上的一層燒焦的飯,通常呈微黃或黑色。《西遊記》第五七回:「鍋裡還有些飯與鍋巴,未曾盛了。」也稱為「鍋底飯」。
Nghĩa
Việt
- Cihui 1. miếng cháy。燜飯時緊貼著鍋的焦了的一層飯。 2. cơm cháy。米粟加佐料等烘製成的一種食品。
- Tần suất từ oa ba: miếng cháy/cơm cháy; cơm cháy
- Biên soạn 鍋巴 uōbā n. rice crust (in a pot) M:²kuài
Taiwan
- MOE · 教育部重編國語辭典 煮米飯時黏結在鍋底上的一層燒焦的飯,通常呈微黃或黑色。《西遊記》第五七回:「鍋裡還有些飯與鍋巴,未曾盛了。」也稱為「鍋底飯」。
Mainland
- Tân Hoa Tự Điển 焖饭时紧贴着锅的焦了的一层饭; 米粟加佐料等烘制成的一种食品:三鲜~。
Eng
- Cihui guoba (scorched rice at the bottom of the pan)
- Tần suất từ 鍋巴 uōbā n. rice crust (in a pot) M:²kuài