鵝肝 é gān · nga can Hán Việt: nga can · Pinyin: é gān Tổng quan gan ngỗng Cấu tạo: 鵝 (nga) + 肝 (can)Pinyiné gānHán Việtnga canCấu tạo鵝 + 肝 · nga + can nghĩa thành phần: nga + can Nghĩa ViệtCihui gan ngỗngEngCC-CEDICT foie grasCihui foie gras