麻餅

má bǐng ma bính

Hán Việt: ma bính · Pinyin: má bǐng

Tổng quan

Cấu tạo: (ma) + (bính)

Nghĩa

Taiwan

  • MOE · 教育部重編國語辭典 用麵粉製的餅,上灑胡麻。唐.白居易〈寄胡餅與楊萬州〉詩:「胡麻餅樣學京都,麵脆油香新出爐。」《通俗常言疏證.飲食.麻餅》引《後趙錄》:「石季龍諱胡,改胡餅為麻餅。」也稱為「胡餅」。

Mainland

  • Tân Hoa Tự Điển 食品名。《太平御览》卷八六○引北魏崔鸿《十六国春秋.后赵录》"石勒讳'胡'﹐胡物皆改名﹐胡饼曰抟炉﹐石虎改曰麻饼。"又今苏南一带所产外有芝麻,馅以枣泥的甜饼﹐亦称"麻饼"。
  • Tân Hoa Tự Điển 1.食品名。《太平御览》卷八六○引北魏崔鸿《十六国春秋.后赵录》"石勒讳'胡'﹐胡物皆改名﹐胡饼曰抟炉﹐石虎改曰麻饼。"又今苏南一带所产外有芝麻,馅以枣泥的甜饼﹐亦称"麻饼"。