不粘鍋

bù zhān guō bất niêm oa

Hán Việt: bất niêm oa · Pinyin: bù zhān guō

Tổng quan

chảo chống dính

Cấu tạo: (bất) + (niêm) + (oa)

Nghĩa

Việt

  • Cihui chảo chống dính

Mainland

  • Tân Hoa Tự Điển 烹调时遇黏稠物质不易粘底的炊具。锅内涂覆一层耐炊事温度不软化而临界表面张力摩擦系数小的材料,如氟塑料。但氟塑料的硬度较金属低,如接触金属较易划损,一般以硬度较低的木制铲烹调。

Eng

  • CC-CEDICT non-stick pan
  • Cihui non-stick pan