法國菜

fǎ guó cài pháp quốc thái

Hán Việt: pháp quốc thái · Pinyin: fǎ guó cài

Tổng quan

Cấu tạo: 法 (pháp) + 國 (quốc) + 菜 (thái)

Pinyin
fǎ guó cài
Hán Việt
pháp quốc thái
Cấu tạo
法 + 國 + 菜 · pháp + quốc + thái nghĩa thành phần: pháp + quốc + thái

Nghĩa

Taiwan

  • MOE · 教育部重編國語辭典 依法國特有的民俗、特產及口味，發展而成的傳統烹調及料理。分古典高級菜及具地方色彩的家庭菜兩類。特徵以葡萄酒、濃縮肉汁、香料為調味佐料。舊音ㄈㄚˋ ㄍㄨㄛˊ ㄘㄞˋ fà guó cài。