西谷米

tây cốc mễ

Hán Việt: tây cốc mễ

Tổng quan

Cấu tạo: 西 (tây) + (cốc) + (mễ)

Nghĩa

Taiwan

  • MOE · 教育部重編國語辭典 一種澱粉質食品。為馬來語Sagu的音譯。其製法是將西谷椰子樹幹內白色液狀的碳水化合物取出,加工製成澱粉小粒,為太平洋西南地區的主要食物。通常多用以製成糕餅、布丁或羹湯。也譯作「西米」、「西米粉」、「西谷」、「西穀米」、「西國米」、「沙谷米」。

Eng

  • Cihui 西穀米 īgǔmǐ n. <bot.> sago