酒石酸

jiǔ shí suān tửu thạch toan

Hán Việt: tửu thạch toan · Pinyin: jiǔ shí suān

Tổng quan

axit tartaric axít tác-tríc; tửu thạch toan (tartaric acid)。有機化合物，分子式C2H2(OH)2(COOH)2，無色晶體，味很酸。葡萄和梨中含量最多，有助消化和緩瀉作用。供製藥品、媒染劑、發酵粉等。也叫果酸。

Cấu tạo: 酒 (tửu) + 石 (thạch) + 酸 (toan)

Pinyin
jiǔ shí suān
Hán Việt
tửu thạch toan
Cấu tạo
酒 + 石 + 酸 · tửu + thạch + toan nghĩa thành phần: tửu + thạch + toan

Nghĩa

Việt

  • Cihui axit tartaric axít tác-tríc; tửu thạch toan (tartaric acid)。有機化合物，分子式C2H2(OH)2(COOH)2，無色晶體，味很酸。葡萄和梨中含量最多，有助消化和緩瀉作用。供製藥品、媒染劑、發酵粉等。也叫果酸。

Taiwan

  • MOE · 教育部重編國語辭典 一種有機化合物。無色透明結晶或白色粉末，味極酸。西元一七七○年時，由瑞典化學家奚樂（Carl Scheele）首先發現。廣存於植物體中，尤以葡萄及梨的果實中含量最多，有助消化及緩瀉作用，亦可以檢驗鉀鹽及供製造清涼飲料、麵包。也稱為「果酸」。

Mainland

  • Tân Hoa Tự Điển 有机化合物。无色晶体，味很酸，溶于水﹑酒精和乙醚。葡萄和梨中含量最多，有助消化和缓泻作用。供制药品﹑媒染剂﹑发酵粉等。也叫果酸。
  • Tân Hoa Tự Điển 1.有机化合物。无色晶体，味很酸，溶于水﹑酒精和乙醚。葡萄和梨中含量最多，有助消化和缓泻作用。供制药品﹑媒染剂﹑发酵粉等。也叫果酸。

Eng

  • CC-CEDICT tartaric acid
  • Cihui tartaric acid

ja

  • JMdict tartaric acid