麥芽糠酶 Tổng quan (hoá học) (sinh vật học) Mantaza Cấu tạo: 麥 (mạch) + 芽 (nha) + 糠 (khang) + 酶Cấu tạo麥 + 芽 + 糠 + 酶 Nghĩa ViệtCihui (hoá học) (sinh vật học) Mantaza