黑啤酒

hēi pí jiǔ

Pinyin: hēi pí jiǔ

Tổng quan

Cấu tạo: 黑 (hắc) + 啤 + 酒 (tửu)

Pinyin: hēi pí jiǔ
Cấu tạo: 黑 + 啤 + 酒

Nghĩa

Taiwan

MOE · 教育部重編國語辭典一種顏色較深的釀造啤酒。啤酒按口味、色澤、地名及成分而分類。黑啤酒則是以色澤分類，釀造時，使用經烘烤的黑麥芽，以加深顏色，使麥芽味加強，及提供一些粗澀及苦辣的口味。其酒精含量高於一般啤酒。也稱為「波特酒」。

Eng

Cihui 黑啤酒 ēipíjiǔ n. dark beer; stout M:píng