膾

Nghĩa

Việt

• Thiều Chửu Nem, thịt thái nhỏ. Tục đọc là khoái. Luận ngữ [論語] : Tự bất yếm tinh, khoái bất yếm tế [食不厭精, 膾不厭細] (Hương đảng [鄉黨]) Cơm càng trắng tinh càng thích, gỏi thái càng nhỏ càng tốt

Nôm

• Giản Dị Hán Nôm cối cối đá, cối gỗ, cối xay [Eng: mortar (stone mortar, wood mortar), mill]
• Từ điển Hán Nôm (Viện Hán Nôm) gỏi món gỏi [Eng: dish make of raw fish and vegetables]
• Hồng Nghĩa Giác Tư Y Thư [Hồng nghĩa giác tư y thư] đau lưng mỏi gối phúc tề cùng đau
• Bảng Tra Chữ Nôm khoái khoái trá [Eng: to (feel) delighted]

Taiwan

• MOE · 教育部重編國語辭典 [名] 切細的肉絲。《論語．鄉黨》：「食不厭精，膾不厭細。」唐．韓愈〈與崔群書〉：「至於稻也，粱也，膾也，炙也，豈聞有不嗜者哉！」 [動] 切割。《詩經．小雅．六月》：「飲御諸友，炰鱉膾鯉。」《莊子．盜跖》：「盜跖乃方休卒徒大山之陽，膾人肝而餔之。」

Eng

• CC-CEDICT chopped meat or fish
• JMdict namasu
• JMdict dish of raw fish and vegetables seasoned in vinegar

ja

• JMdict 膾（なます）