老豆腐

lǎo dòu fǔ lão đậu hủ

Hán Việt: lão đậu hủ · Pinyin: lǎo dòu fǔ

Tổng quan

1. tào phở; tàu hủ。北方小吃。豆漿煮開後點上石膏或鹽滷凝成塊(比豆腐腦兒老些)，吃時澆上麻醬、韭菜花、辣椒油等調料。 方 2. đậu phụ (ở phương Bắc của Trung Quốc)。北豆腐。

Cấu tạo: 老 (lão) + 豆 (đậu) + 腐 (hủ)

Pinyin
lǎo dòu fǔ
Hán Việt
lão đậu hủ
Cấu tạo
老 + 豆 + 腐 · lão + đậu + hủ nghĩa thành phần: lão + đậu + hủ

Nghĩa

Việt

  • Cihui 1. tào phở; tàu hủ。北方小吃。豆漿煮開後點上石膏或鹽滷凝成塊(比豆腐腦兒老些)，吃時澆上麻醬、韭菜花、辣椒油等調料。 方 2. đậu phụ (ở phương Bắc của Trung Quốc)。北豆腐。

Taiwan

  • MOE · 教育部重編國語辭典 1.用鍋子煮豆漿，點入鹽滷數滴，即逐漸凝固成腦漿狀，稱為「豆腐腦兒」；其凝固較堅硬的，稱為「老豆腐」。 2.戲稱年紀大的人。如：「我年紀都這麼一大把了，你就別再取笑我，吃我老豆腐！」

Mainland

  • Tân Hoa Tự Điển 北方小吃，豆浆煮开后点上石膏或盐卤凝成块（比豆腐脑儿老些），吃时浇上麻酱、韭菜花、辣椒油等调料；北豆腐。

Eng

  • Cihui 老豆腐 ǎodòufu n. hardened/processed bean curd M:²kuài

Từ liên quan

Từ trái nghĩa

嫩豆腐