金齏玉鱠

jīn jī yù kuài kim tê ngọc quái

Hán Việt: kim tê ngọc quái · Pinyin: jīn jī yù kuài

Tổng quan

Cấu tạo: 金 (kim) + 齏 (tê) + 玉 (ngọc) + 鱠 (quái)

Pinyin
jīn jī yù kuài
Hán Việt
kim tê ngọc quái
Cấu tạo
金 + 齏 + 玉 + 鱠 · kim + tê + ngọc + quái nghĩa thành phần: kim + tê + ngọc + quái

Nghĩa

Mainland

  • Tân Hoa Tự Điển 古代吴郡制作的一种美味食品，用细切的鲜鲈鱼和菰菜拦以调料晒制而成，鲈鱼鲜白如玉，菰菜嫩黄如金，因而得名。泛指美味佳肴。