大豆

Nghĩa

Việt

• Cihui đậu nành

Taiwan

• MOE · 教育部重編國語辭典 植物名。豆科黃大豆屬，一年生草本。葉為三出複葉，小葉卵圓形。夏季開花，腋生短總狀花序，花冠蝶形，紫紅色或白色。莢果有短柄，扁平線狀長橢圓形，上有剛毛。果內藏有種子，種皮以黃、綠、黑最常見，分別稱為青豆、黃豆、黑豆。可製豆腐、醬油或榨油供食用。

Mainland

• Tân Hoa Tự Điển 黄豆、青豆、黑豆的统称。双子叶植物，豆科。一年生草本。中国重要的油料和粮食作物。根系发达，根瘤多。茎直立、蔓生或半蔓生，全株有茸毛。花白或紫色。果实为荚果。种子富含脂肪和蛋白质，可食用、作油料和副食品。

Eng

• CC-CEDICT soybean
• Cihui soybean

ja

• JMdict soya bean (Glycine max)|soybean|soy