澱粉凝固酶 Tổng quan Cấu tạo: 澱 (điến) + 粉 (phấn) + 凝 (ngưng) + 固 (cố) + 酶Cấu tạo澱 + 粉 + 凝 + 固 + 酶 Nghĩa EngCihui amylocoagulase