胶化
giao hóa
Hán Việt: giao hóa
Tổng quan
(hoá học) chất gien sự pectin hoá
黏度低的低分子量物質,黏度急遽上升的過程。膠化的一般特徵是彈性顯著增加,黏度高,不易溶解。
Nghĩa
Việt
- Google Alex v6 pectin hóa
- Tần suất từ (hoá học) chất gien sự pectin hoá
Hán Việt: giao hóa
(hoá học) chất gien sự pectin hoá
黏度低的低分子量物質,黏度急遽上升的過程。膠化的一般特徵是彈性顯著增加,黏度高,不易溶解。