醃的豬肋肉
yêm đích trư lặc nhục
Hán Việt: yêm đích trư lặc nhục
Tổng quan
thịt hông lợn ướp muối và hun khói, miếng mỡ cá voi, miếng cá bơn (để nướng), ván bìa, lạng (cá bơn) thành miếng, xẻ (gỗ) lấy ván bìa
Nghĩa
Việt
- Cihui thịt hông lợn ướp muối và hun khói, miếng mỡ cá voi, miếng cá bơn (để nướng), ván bìa, lạng (cá bơn) thành miếng, xẻ (gỗ) lấy ván bìa