脂肪
chi phương
Hán Việt: chi phương · Pinyin: zhī fáng
Tổng quan
chất béo (trong cơ thể, thực vật, hoặc thực phẩm)
Nghĩa
Việt
- Cihui chất béo (trong cơ thể, thực vật, hoặc thực phẩm)
Taiwan
- MOE · 教育部重編國語辭典 1.高級飽和脂肪酸與甘油組合的酯類,在常溫下為白色固體者,稱為「脂肪」。為牛油及豬油等的主要成分,可製造肥皂。 2.主要由碳、氫、氧三元素組成,有些並含有磷及氮。不溶於水,能為人體消化及吸收。亦可儲存於體內,作為未來熱能的來源。
Mainland
- Tân Hoa Tự Điển 也称真脂”、中性脂肪”。学名甘油三酯”。由甘油和脂肪酸结合而成。不溶于水,溶于醚、氯仿、苯等有机溶剂。生物体内贮藏能量的物质。对动物有保护和支持的功能,也有减少机体热量散失、维持恒定体温的作用。是食油(如植物油、猪油等)的主要成分。
Eng
- CC-CEDICT fat (in the body, in a plant, or in food)
- Cihui fat (in the body, in a plant, or in food)
ja
- JMdict fat|grease|blubber|lard|suet