芥菜

jiè cài giới thái

Hán Việt: giới thái · Pinyin: jiè cài

Tổng quan

cải bẹ xanh (Brassica juncea) | cũng đọc là

Cấu tạo: 芥 (giới) + 菜 (thái)

Pinyin
jiè cài
Hán Việt
giới thái
Cấu tạo
芥 + 菜 · giới + thái nghĩa thành phần: giới + thái

Nghĩa

Việt

  • Cihui cải bẹ xanh (Brassica juncea) | cũng đọc là

Taiwan

  • MOE · 教育部重編國語辭典 植物名。十字花科蕓薹屬，二年生草本。葉柄肥厚，葉緣有深或淺的缺刻，葉片皺摺。春、夏之交從莖頂抽出花軸，花黃色，在莖頂排成總狀花序。莖葉、供蔬食，種子供榨食用油、磨粉為芥茉。原產亞洲，廣泛栽培於世界各地。

Mainland

  • Tân Hoa Tự Điển 一年或二年生草本植物，开黄色小花，果实细长。种子黄色，有辣味，磨成粉末，叫芥末，用做调味品。芥菜变种很多，形态各异，按用途分为叶用芥菜（如雪里红），茎用芥菜（如榨菜）和根用芥菜（如大头菜）。另见gàicài。

Eng

  • CC-CEDICT leaf mustard (Brassica juncea)|also pr. [gai4cai4]
  • Cihui leaf mustard (Brassica juncea); also pr.