食不厭精，膾不厭細

shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì

Pinyin: shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì

Tổng quan

nghĩa đen: ăn không chê ngũ cốc xay nhuyễn, thịt băm nhỏ (thành ngữ, từ Luận Ngữ) | nghĩa bóng: kén chọn về đồ ăn

Cấu tạo: 食 (thực) + 不 (bất) + 厭 (yếm) + 精 (tinh) + ， + 膾 (quái) + 不 (bất) + 厭 (yếm) + 細 (tế)

Pinyin
shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì
Cấu tạo
食 + 不 + 厭 + 精 + ， + 膾 + 不 + 厭 + 細

Nghĩa

Việt

  • Cihui nghĩa đen: ăn không chê ngũ cốc xay nhuyễn, thịt băm nhỏ (thành ngữ, từ Luận Ngữ) | nghĩa bóng: kén chọn về đồ ăn

Mainland

  • Tân Hoa Tự Điển 厌：满足；脍：细切的肉。粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。
  • Tân Hoa Tự Điển 1.粮食不嫌舂得精，鱼和肉不嫌切得细。《论语．乡党》﹕"斋必变食﹐居必迁坐。食不厌精﹐脍不厌细。"后用以形容饮食极其讲究。
  • Tân Hoa Tự Điển 厌满足；脍细切的肉。粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。

Eng

  • CC-CEDICT lit. to eat but finely ground grain and finely chopped meat (idiom, from Analects)|fig. to be fastidious about one's food
  • Cihui lit. to eat but finely ground grain and finely chopped meat (idiom, from Analects); fig. to be fastidious about one's food