炒

Nghĩa

Việt

• Thiều Chửu Sao, rang. Cãi vã.;

Nôm

• Bảng Tra Chữ Nôm xào xào nấu, xào khô, chiên xào [Eng: to cook]

Taiwan

• MOE · 教育部重編國語辭典 [動] 1.一種烹飪方法。把食物置鍋內，以少量的油略為翻攪至熟者。如：「炒三鮮」。 2.爭鬧。通「吵」。元．喬吉《金錢記》第一折：「鬧炒炒嫩綠草聒鳴蛙，輕絲絲淡黃柳帶栖鴉。」

Mainland

• Tân Hoa Tự Điển 炒 (形声。从火,少声。本义煎炒,火干) 一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油 中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求 吵闹。通吵” 炒 chǎo烹饪方法。把食物放在锅里加热并随时翻动使熟～饭、～肉丝。 【炒冷饭】比喻重复说已说过的话或干已干过的事，没有什么新的内容。 【炒鱿鱼】解雇。取义于鱿鱼片放进热锅中炒便卷成圆筒形，形状恰如'卷铺盖'。最早流行于广东，80年代后进入普通话。 炒chǎo将东西放入火热的锅里翻动搅拌～肉丝。～花生米。

Eng

• CC-CEDICT to sauté; to stir-fry|to speculate (in real estate etc); to scalp|to hype up|to sack; to fire (sb)