細菌性食物中毒
tế khuẩn tính thực vật trung độc
Hán Việt: tế khuẩn tính thực vật trung độc · Pinyin: xì jūn xìng shí wù zhòng dú
Tổng quan
Cấu tạo: 細 (tế) + 菌 (khuẩn) + 性 (tính) + 食 (thực) + 物 (vật) + 中 (trung) + 毒 (độc)
Nghĩa
Mainland
- Tân Hoa Tự Điển 食入被细菌及其毒素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病。夏、秋季多见,一般以集体同时发病,亦可散发,引起的细菌大多是沙门菌属、变形杆菌、大肠杆菌、嗜盐菌、肉毒杆菌等。因引起感染的细菌不同,其表现各异。一般症状为腹痛、呕吐、腹泻、发热等。