酪素

lào sù lạc tố

Hán Việt: lạc tố · Pinyin: lào sù

Tổng quan

casein (protein sữa)

Cấu tạo: 酪 (lạc) + 素 (tố)

Pinyin
lào sù
Hán Việt
lạc tố
Cấu tạo
酪 + 素 · lạc + tố nghĩa thành phần: lạc + tố

Nghĩa

Việt

  • Cihui casein (protein sữa)

Taiwan

  • MOE · 教育部重編國語辭典 一種含磷、鈣的複合蛋白。可將動物性乳汁溶於酸類中，凝固後析出而得，成粉末狀。營養價值高，不溶於水，可作為食品、醫藥、塑膠的原料。也稱為「酪蛋白」。

Mainland

  • Tân Hoa Tự Điển 动物乳汁中所含的蛋白质遇酸凝固析出的粉末，黄白色。供制食品，也用于制造涂料﹑胶和人造纤维。也叫干酪素。
  • Tân Hoa Tự Điển 1.动物乳汁中所含的蛋白质遇酸凝固析出的粉末，黄白色。供制食品，也用于制造涂料﹑胶和人造纤维。也叫干酪素。

Eng

  • CC-CEDICT casein (milk protein)
  • Cihui casein (milk protein)

ja

  • JMdict casein