飽和脂肪
bão hòa chi phương
Hán Việt: bão hòa chi phương · Pinyin: bǎo hé zhī fáng
Tổng quan
chất béo bão hòa
Nghĩa
Việt
- Cihui chất béo bão hòa
Taiwan
- MOE · 教育部重編國語辭典 脂肪分子由三個脂肪酸與甘油組成,大部分的脂肪酸是直鏈結構,乃是由碳原子排列而成,若是直鏈上的碳原子與碳原子以單鍵結合,則稱為「飽和脂肪酸」。飽和脂肪酸組成的脂肪稱為「飽和脂肪」,是血液中膽固醇的主要來源,動物性油脂與棕櫚油都含有大量飽和脂肪。
Eng
- CC-CEDICT saturated fat
- Cihui saturated fat