烹

Nghĩa

Việt

• Thiều Chửu Nấu. Nguyễn Trãi [阮薦] : {Hà thời kết ốc vân phong hạ, Cấp giản phanh trà chẩm thạch miên} [何時結屋雲峰下, 汲澗烹茶枕石眠] (Loạn hậu đáo Côn Sơn cảm tác [亂後到崑山感作]) Bao giờ làm được nhà dưới núi mây che, Múc nước suối nấu trà, gối đá mà ngủ.;

Nôm

• Bảng Tra Chữ Nôm phành phành ra [Eng: to swell]

Taiwan

• MOE · 教育部重編國語辭典 [動] 1.一種烹飪方法。將食物入沸油半煎炸至熟，加佐料後略一沸滾即成。《左傳．昭公二十年》：「水火醯醢鹽梅以烹魚肉，燀之以薪。」 2.古代一種以鼎煮人的酷刑。《戰國策．趙策三》：「然吾將使秦王烹醢梁王。」《新唐書．卷八五．竇建德傳》：「河間久拒守，多殺士，今力窮而下，請烹之。」 3.殺、滅。《淮南子．說林》：「狡兔得而獵犬烹，高鳥盡而強弩藏。」《史記．卷六．秦始皇本紀》：「烹滅彊暴，振救黔首，周定四極。」 [名] 餚饌。宋．陸游〈故里〉詩：「芋魁菰首君無笑，老子看來是大烹。」

Mainland

• Tân Hoa Tự Điển 烹〈动〉 (形声。从火,亨声。本义烧煮) 同本义 烹,煮也。--《集韵》 故曰治大国者若烹小鲜。--《韩非子·解老》 卒买鱼烹食。--《史记·陈涉世家》 又如烹炮(烹调的手艺);烹鲜(比喻治理国家);烹龙炮凤(形容山珍海味);烹石(煎药);烹炙(烹煮煎烤);烹庖(烹治;烹煮);烹茗(煮茶或沏茶);烹宰(宰杀烹煮牲畜) 冶炼 一种烹饪方法,先用热油略炒,然后加入酱油等作料迅速搅拌,随即盛出 烹pēng ⒈烧煮～调。～饪。 ⒉做菜方法之一，热油把食物略炒后，即加入液汁调味品，迅速搅拌～对虾。

Eng

• CC-CEDICT to boil; to brew (tea)|to cook by briefly stir-frying and then mixing in sauce|(old) to boil to death (judicial punishment in ancient times)