油炸果

yóu zhá guǒ du tạc quả

Hán Việt: du tạc quả · Pinyin: yóu zhá guǒ

Tổng quan

Cấu tạo: (du) + (tạc) + (quả)

Nghĩa

Taiwan

  • MOE · 教育部重編國語辭典 油炸的麵食。麵粉中和以鹽、鹼與油,切成小方塊,拉長後放在滾油中炸,立即爆長而焦黃,成為環狀或條狀。也稱為「油條」、「油鬼」。

Mainland

  • Tân Hoa Tự Điển 一种油炸的面点。有长条﹑圆圏等各种形状。
  • Tân Hoa Tự Điển 1.一种油炸的面点。有长条﹑圆圏等各种形状。